Culinaire klassiekers

Culinaire klassiekers

Gevulde paprika met bloemkoolrijst en citroen  Ingrediënten 1 bloemkool (ongeveer 500g) rasp van 1 citroen 2tl gedroogde oregano 2tl gedroogde basilicum zout en peper 400g spinazie, goed gewassen en uitgelekt 150g kleine tomaatjes, in kleine blokjes 4 paprika’s, kapje...
Surinaamse Roti

Surinaamse Roti

Geschiedenis  Roti is van oorsprong een Hindi- woord en is de algemene benaming voor alle vormen van brood in grote delen van India, Pakistan, geheel Indonesië en geheel Maleisië. Meer specifiek worden hiermee alleen de ongerezen platte Indiase broden bedoeld zoals de...